ビールのつまみ蓮根明太子マヨ
ブルーゾーイ @cook_40308339
簡単調理なので、キャンプの、とりあえずビールのおつまみに。野菜でヘルシーだけど、明太子が美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみをつくりたくて
ビールのつまみ蓮根明太子マヨ
簡単調理なので、キャンプの、とりあえずビールのおつまみに。野菜でヘルシーだけど、明太子が美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみをつくりたくて
作り方
- 1
蓮根を皮を剥いて、５ミリほどに切り、30秒ほど、酢の入った湯で茹でる
- 2
紫蘇をひき、明太子とマヨネーズを混ぜたものをのせ、蓮根をかさねて
- 3
出来上がり！
コツ・ポイント
蓮根は、シャキッとするくらいが美味しい
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