アプリでひらく作り方
- 1
大根をスライスし、５ミリ幅くらいに細切りにします。かいわれを２～３等分に切ります。
- 2
梅干しを包丁でたたき、ボールに入れます。
- 3
２に、マヨネーズ、酒を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
大根を手でギュッと絞りしっかり水切りをして３に入れます。かいわれ、しらすも入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
梅干しとマヨネーズを先にしっかり混ぜ合わせておくこと。
大根の水切りはしっかり！！
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