作り方
- 1
そら豆をさやからだして洗う。
- 2
人参を短冊に切る。
- 3
小麦粉に塩を入れ水で解く。そこにそら豆と人参を入れ揚げる。
コツ・ポイント
そら豆は爆ぜます。しっかり水気を切ること。
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ほくほくのそら豆になります。
このレシピの生い立ち
塩ゆでと焼きそら豆以外でやってみました。自家製そら豆。
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