そら豆のかき揚げ

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

ほくほくのそら豆になります。
このレシピの生い立ち
塩ゆでと焼きそら豆以外でやってみました。自家製そら豆。

そら豆のかき揚げ

ほくほくのそら豆になります。
このレシピの生い立ち
塩ゆでと焼きそら豆以外でやってみました。自家製そら豆。

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材料

  1. そら豆 20粒
  2. 人参 1/4本
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 2g

作り方

  1. 1

    そら豆をさやからだして洗う。

  2. 2

    人参を短冊に切る。

  3. 3

    小麦粉に塩を入れ水で解く。そこにそら豆と人参を入れ揚げる。

コツ・ポイント

そら豆は爆ぜます。しっかり水気を切ること。

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