カブの甘酢漬け

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

母から伝授されたものを
自分好みに。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったので
味の好みは当然違い、アレンジして
作っています。

カブの甘酢漬け

母から伝授されたものを
自分好みに。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったので
味の好みは当然違い、アレンジして
作っています。

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材料

  1. カブ 2個
  2. (漬け汁)
  3. 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ2
  7. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    カブは皮を厚めに剥いて
    スライサーで薄切りに。

  2. 2

    漬け汁を作って置いて
    カブを加えてタッパーとかに入れ冷蔵庫へ。
    1日経てば浸かりますので
    その後食卓へ。

コツ・ポイント

カブの皮は硬めなので
厚めに剥いて下さい。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
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子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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