簡単！レタスのマヨネーズ炒め

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夢心地クック
夢心地クック @cook_40441784

マヨネーズの風味が引き立つ料理です！野菜が苦手なお子様でもマヨネーズの美味しさでペロリと食べやすい料理になっています！
このレシピの生い立ち
レタスが半玉冷蔵庫に眠っているのを発見し、空気に触れちゃっていて、色も変わりそう！と焦った際に、火を通してできる簡単な料理を作りたいと思って、冷蔵庫の中の食材で作りやすい料理を考えました！

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材料

  1. ウインナー 5本
  2. レタス 約1/2玉
  3. 卵 Ｍサイズ2個
  4. マヨネーズ 大さじ1と大さじ2

作り方

  1. 1

    ソーセージは縦半分に切り、
    さらに斜め切りにする。

  2. 2

    レタスはひと口大にちぎる。

  3. 3

    卵は容器に2個割り入れ、溶いておく

  4. 4

    フライパンを中火で温めて、マヨネーズを大さじ1入れ全体に広げる

  5. 5

    火を通してしんなりさせるために
    先にレタスを軽く炒める

  6. 6

    次にウインナーを入れ、焼き色が軽くつくまで炒める

  7. 7

    レタスとウインナーをフライパンの端によせ、空いたところに先程溶いた卵を加え、半熟状にし、混ぜ合わせる。

  8. 8

    これくらいまで炒める

  9. 9

    最後に味付けとして大さじ1.5のマヨネーズを加え味を整える（マヨネーズの量は味の濃い少ないのお好みの量でok！）

  10. 10

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

マヨネーズのみの味付けは物足りなく感じやすいですが、ここで塩胡椒などを振ってしまうとかえってしょっぱくなってしまうので、マヨネーズのみの味付けがおすすめです(^ ^)

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レシピ作者

夢心地クック
夢心地クック @cook_40441784
に公開
2021 04 13 不慣れなところはありますが、自分らしく気ままに投稿していきたいと思っています。
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