簡単美味しい!レタスと鶏むね肉のマヨ炒め

二ノ皿 @cook_40306225
シャキッとレタスと柔らかい鶏むね肉にコクうまソースが絡んでたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をマヨ炒めにしようと思い、レタスを付け合わせではなく、一緒に炒めてみました!レタスの使い切りにもオススメです♪
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶす。
- 2
マヨネーズ大さじ2をフライパンに入れて火をつけ、温まったら鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
●を合わせて入れ、弱火〜中火で鶏肉に絡めながら炒める。
- 4
最後にレタスを洗って余分な水気を切り、食べやすい大きさに手で千切って加え、全体を炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
レタスは入れて全体が少ししんなりするくらいでOKです!あまり火を入れすぎるとシャキシャキ感がなくなります。サニーレタスでも美味しく仕上がります♪
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