トロトロ卵とキャベツのマヨ炒め♪

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たけゆめママ
たけゆめママ @cook_40086676

いつもの野菜炒めをマヨネーズ味で＼(^-^*) トロトロたまごとキャベツがからんで おいしいです♪
このレシピの生い立ち
マンネリ気味の野菜炒め。キャベツや、卵にあうマヨネーズを投入してみたらおいしいq(^-^q) 定番になりそうです。

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材料

4人分くらい。
  1. キャベツ 3枚
  2. 卵 2個
  3. ウインナー お好きな量で
  4. 玉ねぎ 1個
  5. マヨネーズ 大さじ3くらい
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜炒めを作るように材料を切ります。

  2. 2

    卵に砂糖 マヨネーズ大さじ1をいれ混ぜます。

  3. 3

    多めの油をフライパンに。熱くなったら卵投入。大きく時々混ぜながら半熟くらい(写真)になったら一旦皿に取り出しておきます。

  4. 4

    ウインナーと野菜を炒めます。火が通ったら 塩胡椒 マヨネーズ大さじ2を入れ炒めます。

  5. 5

    卵を加え さっと炒めたら 完成(^-^)/

コツ・ポイント

卵は半熟の方がマヨネーズ味によく合います。調味料はお好みで量を調整してください。卵にマヨネーズを入れるとフワトロに(*^^*)

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レシピ作者

たけゆめママ
たけゆめママ @cook_40086676
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簡単レシピを考え アバウト調理をしています。だいたい…で調理しているので 味が日によって変わることも(((^^;)忙しい時でもちゃちゃっとできる お家ご飯です(*^^*)
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