レタスとしらすの柚子胡椒風味そうめん

はじめてのつくれぽをする
kaana57
kaana57 @kanakosato

包丁要らずで簡単調理！
そうめんつゆ×柚子胡椒×ごま油の特製つゆが美味しさのヒミツ♪
パパッとランチに大人気の一品です。
このレシピの生い立ち
暑い日のランチにさっぱりいただける、包丁不要の具だくさんそうめんを作りました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. そうめん（乾麺） 2束
  2. レタス 100ｇ
  3. しらす（ちりめんじゃこでもOK） 20ｇ
  4. きざみねぎ 30ｇ
  5. ☆そうめんつゆ（ストレート） 200ml
  6. ☆ゆずこしょう 小さじ1/2
  7. ☆ごま油 大さじ2
  8. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    そうめん（乾麺）はパッケージの指示にしたがって茹でてザルにあげ、冷水で冷やす。

  2. 2

    レタスは一口大にちぎる。
    ミニトマトは洗う。（へたをとっておく方が食べやすいです。）

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にそうめんを盛り付け、レタス、しらす（ちりめんじゃこでもOK）、きざみねぎを飾る。
    食べる直前にめんつゆをかける。

  5. 5

    ※フーディストノート掲載♪
    どうもありがとうございます。
    →

  6. 6

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/120855/

コツ・ポイント

・そうめんつゆがストレートタイプでは無い場合、お手持ちのもので200mlになるよう水を加えて調整してください。
・めんつゆは食べる直前にかけてください。
・すぐに食べる場合は、盛り付ける際に器に氷を散らすと適度に冷えて美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. すし酢で簡単☆豚バラれんこん ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. とろろ昆布としめじと梅の炊き込みご飯 ☆ヒロコンフーズ☆
  3. 【食ボラさん考案】減塩のおみそ汁 能勢町保健福祉センター
  4. 【つどいごはん】柿とブロッコリーのマリネ 能勢町保健福祉センター
  5. 栄養士の卵考案☆豆乳ごま担々ラーメン丼 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  1. 大メスティンでカマンベールチーズパン neeza
  2. ラディッシュとセロリのレスキューピクルス MEGAs_K
  3. 簡単ナスしょうが焼き 38gori
  4. 【時短朝食メニュー】野菜オムレツ 笑顔会（えがおえ）