きのこの和風チーズ
副菜や、しのつむ @cook_40443617
多くのきのこに含まれるビタミンDとカルシウムが多く含まれるチーズを合わせました
このレシピの生い立ち
手早くおいしいものを作りたくて考えました。
きのこの和風チーズ
多くのきのこに含まれるビタミンDとカルシウムが多く含まれるチーズを合わせました
このレシピの生い立ち
手早くおいしいものを作りたくて考えました。
作り方
- 1
油をひいたフライパンにキノコをいれる
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- 2
強火にかけ手早く火を通す
-
- 3
焼き色がついて火が通ったら、牛乳、みりん、醤油をいれ
一度沸かす -
- 4
火をとめてスライスチーズをいれる
-
- 5
混ぜる
-
- 6
盛り付けて完成
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コツ・ポイント
きのこはゆっくり火をいれると水分がでてべちゃべちゃになってしまうのでなるべく強火でさっと火を通せば最高です。
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