アプリでひらく作り方
- 1
イワシは頭とはらわたを取り除き、よく水で洗う
- 2
圧力鍋に煮汁の材料を入れて火にかける
- 3
沸騰したらイワシと梅干を加え、蓋をして圧をかけて20分煮る。
圧が下がるまで自然放置
コツ・ポイント
臭みけしに梅干を入れました。
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