炒めるだけ☆フキの炒め物

*もぐたん*
*もぐたん* @cook_40297012

煮物より炒めた方が好きなので。
このレシピの生い立ち
実家からフキをたくさんもらったので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. フキ(下処理済み) 約20本
  2. 人参 3/1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ごま 適量
  5. ☆白だし 大さじ2
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  7. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    下処理したフキを食べやすい大きさに切る。
    人参、油揚げは短冊切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、まずは人参から炒める。

  3. 3

    人参がちょっとしんなりしたら、次にフキを投入!
    1〜2分程炒める。

  4. 4

    油揚げと☆の調味料を加えて、水分がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

あまり炒めすぎない事!
フキと人参のシャキシャキ感を残してください。
お好みで、食べる時に一味唐辛子をかけるのもオススメです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*もぐたん*
*もぐたん* @cook_40297012
に公開

似たレシピ