やみつき！豆苗の豚肉巻き
non❁✿ @cook_40116024
子どもから大人までパクパク食べられます。
火を通すと縮むし、あっという間に無くなるので、2袋分あるといいかなと思います！
このレシピの生い立ち
たまにはレンジ蒸しではない調理法を…と思い、作ってみました。
やみつき！豆苗の豚肉巻き
子どもから大人までパクパク食べられます。
火を通すと縮むし、あっという間に無くなるので、2袋分あるといいかなと思います！
このレシピの生い立ち
たまにはレンジ蒸しではない調理法を…と思い、作ってみました。
作り方
- 1
豆苗を半分に切る。
-
- 2
豚肉を、7センチくらいに切る。
今回は豚ももスライスを3等分しました。
- 3
巻ける量の豆苗を置いていき、くるっと巻く。
-
- 4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べていく。
※焦げ付きやすいフライパンを使う場合は、油を引いてください。
-
- 5
中火で、全体に火が通るまで焼く。
(上まで白くなってきたらひっくり返すサイン→)焼いている間に調味料を合わせておく。
-
- 6
肉に火が通ったら弱火にして、調味料を加える。
タレがある程度無くなるまで煮詰める。 -
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
ちょっと1品足りない！という時にオススメ。
強火で一気に煮詰めるよりも、ゆっくり時間をかけて煮詰めた方が味がしっかり付きます。
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