チキンのトマト煮込み♡
miki0325 @cook_40445932
フライパン１つで簡単に出来ちゃう♡
材料さえあれば、以外とあっという間に出来ちゃうお手軽トマト煮込みです(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝のパパッと料理です(*´꒳`*)
ソースが多めなので、家族の人数によって鶏肉の量を増やしてもいいと思います♡
チキンのトマト煮込み♡
フライパン１つで簡単に出来ちゃう♡
材料さえあれば、以外とあっという間に出来ちゃうお手軽トマト煮込みです(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝のパパッと料理です(*´꒳`*)
ソースが多めなので、家族の人数によって鶏肉の量を増やしてもいいと思います♡
作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切り、塩コショウを揉み込み、薄力粉をまぶす。
しめじは小房に分け、玉ねぎは2センチ幅位に切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 3
しめじと玉ねぎを入れて…
-
- 4
○の材料を入れて…
-
- 5
蓋をして中火で10分煮込む。
-
- 6
蓋をせずに水分がなくなって、とろみが付くまで煮込む！
-
- 7
塩コショウで味を整えて完成♡
写真にはしていませんが、仕上げに生クリームを垂らしてパセリを散らすとオシャレになります♡
コツ・ポイント
特にありませんが、鶏肉を焼いた時に出る油を拭き取ると油っぽさがなくなってGOOD！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21839657
