#簡単ナムル 水菜 もやし にんじん

gomayo
gomayo @cook_40286509

#簡単#簡単ナムル#作り置き水菜とにんじんともやしのナムルです。今夜のおかずの一品に。弁当のおかずにも。冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
我が家の常備食です。お弁当用のストックが無くなったので今日は水菜てにんじんともやしで作りました。

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材料

  1. 水菜 1/2
  2. にんじん 1本
  3. もやし 1袋
  4. ガラスープ 小さじ1
  5. ごま 適量
  6. ごま 大さじさ

作り方

  1. 1

    水菜とにんじんをきる

  2. 2

    お湯をわかしにんじんをゆでる

  3. 3

    もやしの袋のまま水洗い

  4. 4

    もやしを入れる

  5. 5

    水菜をさっと茹でる

  6. 6

    ザルにあげる

  7. 7

    水気を、絞り、調味料を入れて混ぜる

  8. 8

    ごまとごま油を入れたら出来上がり

  9. 9

    残りはお弁当用に冷凍。

コツ・ポイント

硬いものから順に茹でる
野菜はなんでも
彩りを考えて

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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