かぼちゃの煮物 ちくわ 簡単
gomayo @cook_40286509
かぼちゃの煮物を作りました。ちくわも入れてみました。冷えてもおいしいです。2.3日はもちます。明日のお弁当の一品にも。
このレシピの生い立ち
煮物が好き。
スーパーに綺麗なかぼちゃがあった。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ4分の1を準備
-
- 2
種を取り端の硬いところを切り落とす
-
- 3
かぼちゃをきる。真っ直ぐでも斜めに切ってもよい。
面取りはしません。多少煮崩れてもそれがおいしいです。 -
- 4
油で簡単に炒めます。
-
- 5
かぼちゃが隠れるぐらいお湯を入れます。水でも大丈夫。
砂糖3.醤油3.酒1をいれる。 -
- 6
出汁がでるようなちくわや角天、丸天などを入れる。
-
- 7
水分がなくなるくらい煮詰めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
油で炒める
ちくわや角天など出汁が出るものをいれる
リアクション
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