簡単！美味！鶏もも肉きのこの梅バター炒め

凸凹星人's cooksnap of when they made 簡単！美味！鶏もも肉きのこの梅バター炒め.
こでで
こでで @cook_40296374

梅＆バターの相性◎！
さっぱりだけどコッテリ？で美味しいです♪

このレシピの生い立ち
前に豚肉で作って、とても美味しかったので、鶏肉でも作ってみました♪

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材料

２～３人分
  1. 鶏もも肉 １枚（２５０g）
  2. しめじ １パック
  3. えのき １袋
  4. ☆梅肉（チューブ） 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１
  8. ☆ほんだし（和風顆粒出汁） 小さじ１
  9. バター（チューブ） １０g（２０センチ）

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
    しめじとえのきは適当な大きさに割く。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    鶏もも肉をフライパンに並べて焼き始める。

  3. 3

    鶏肉が大体焼けてきたら、しめじとえのきを入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、キッチンペーパーでフライパン内の水分を拭き取ってから、☆の調味料とバターを入れる。

  5. 5

    少し火を強めて全体に味を馴染ませるように炒めたら、出来上がり♪

  6. 6

    豚肉でも美味しいです！
    レシピID：21813343
    『豚こまときのこの梅バター炒め』

  7. 7

    鶏もも肉と梅肉を使ったレシピなら
    レシピID：21796640
    『鶏もも肉の梅照り焼き』も
    とても美味しいのでオススメです

コツ・ポイント

鶏肉ときのこを炒めたあと、フライパン内の水分を拭き取ってから調味料を入れた方が良いです。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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