簡単フムス(ひよこ豆のディップ）
remies @smile_remies_kitchen
クミンとカルダモン入りの簡単で中東っぽい，ひよこ豆のディップ。野菜やチップスにつけたりサラダやお肉に添えていただきます。
このレシピの生い立ち
フムスの瓶詰をビオセボンで購入し，美味しくて完食！「これなら作れそう！」と，子どもが再現してくれたレシピ。水が入ると傷みやすいから水なしの硬めだそう。
簡単フムス(ひよこ豆のディップ）
クミンとカルダモン入りの簡単で中東っぽい，ひよこ豆のディップ。野菜やチップスにつけたりサラダやお肉に添えていただきます。
このレシピの生い立ち
フムスの瓶詰をビオセボンで購入し，美味しくて完食！「これなら作れそう！」と，子どもが再現してくれたレシピ。水が入ると傷みやすいから水なしの硬めだそう。
作り方
- 1
ブレンダーかミキサーにレモン汁とひよこ豆を入れて、スイッチを入れます。
-
- 2
何度か止めて、粒々がなくなるまでつぶします。
- 3
胡麻ペーストと塩と粗挽きにんにくのパウダーを入れてまぜます。
- 4
カルダモン、クミン，オリーブオイルを加えながらまたブレンダーでまぜます。
-
- 5
味をみながら、お好みの味にと整えて完成。きゅうり、そらまめ、ミニトマト、ブロッコリーなどと、チップスにつけていただきます
-
- 6
ひよこ豆があまりに硬くてボソボソなら、水を加えてまぜるとスムーズになります。
- 7
フムス (ハモス、Hommos)
レシピID : 20131023 -
- 8
参考にしたビオセボンのフムス
-
コツ・ポイント
レシピID : 20131023はドバイで現地の方に教えてもらったれしぴ。こちらは水を入れてのばしたもの。
中東の前菜には必ずフムスが出ていました。
似たレシピ
-
ひよこ豆と白練り胡麻のフムス・ディップ ひよこ豆と白練り胡麻のフムス・ディップ
ひよこ豆とごまペーストで作るフムス。トルティーヤチップス、輪切りのフランスパン、野菜スティックと一緒に召し上がれ。
-
-
簡単美味しい♪フムス♡ひよこ豆のディップ 簡単美味しい♪フムス♡ひよこ豆のディップ
パンやクラッカーにつけたり、そのまま食べても美味しい♡作り置きも出来て便利♪人が集まるシーンにも大活躍♪
-
-
ひよこ豆のディップ：フムス（ハムス） ひよこ豆のディップ：フムス（ハムス）
ひよこ豆のディップ「ハムス」お店で食べるようなクリーミーでフワフワにする秘訣は「タヒニとレモン汁を最初に撹拌する」だけ
-
-
-
ひよこ豆ディップ Hummus フムス ひよこ豆ディップ Hummus フムス
高タンパクで栄養価が高いHoumous(ホモス/フムス)といわれるディップ。野菜やクラッカーと共に！パーティーにも！
-
フムス なめらか濃厚ひよこ豆ディップ フムス なめらか濃厚ひよこ豆ディップ
たんぱく質・ミネラルや食物繊維を豊富に含む栄養価の高いひよこ豆。オリーブオイルはイタリア シチリア産の良質なものを使用
-
フムス(humus)♪ひよこ豆ディップ フムス(humus)♪ひよこ豆ディップ
パンに、ディップに、トルティーヤでサンドイッチにしたり、ピタパンに挟んだり、サンドイッチの具としても美味しいです♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21843270
