ツナと小松菜のカレー炒め
豆苗☆ @cook_40236980
小松菜をツナのオイルとスパイシーなカレー粉でさっと炒めました。香ばしい醤油の香りも食欲をそそり、ぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
小松菜を使って一品作りたくて。食欲をそそるカレー風味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は葉と茎を分けて4〜5センチに切ります。
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- 2
フライパンを中〜強火で熱し、ツナ、カレー粉、小松菜の茎、塩少々を順に加え、1分ほど炒めツナの油を回します。
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- 3
葉を加え、最後に醤油をフライパンのふち側から回し入れ、さっと炒め合わせ、葉が鮮やかにやわらかくなったら完成です。
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コツ・ポイント
小松菜はさっと炒めます。ツナ缶はオイルごと使います。カレー粉が魚臭さを消します。
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