糸みつばとささみのナムル風

カナザワZ
カナザワZ @cook_40079984

あまりがちな糸みつばと、ゆでてほぐしたささみの消費に役立つ簡単レシピです。おつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糸みつばの消費のために考えました。我が家では飼い猫のためにささみを茹でるのでそれも余るので便利です。

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材料

2人分
  1. ささみ 2枚
  2. 糸みつば 3束
  3. 中華あじ 大さじ1/2弱
  4. ごま油 大さじ1
  5. コショウ 2ふり

作り方

  1. 1

    ささみはゆでてほぐしておく

  2. 2

    糸みつばは3センチ幅に切る

  3. 3

    耐熱ボウルに1と2を入れ、中華あじ、ごま油、コショウをいれる

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで1分〜1分30秒加熱して、混ぜたら完成

コツ・ポイント

味の濃さは中華あじで調整してください。他の中華鶏ガラ粉末等でもできると思います。

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カナザワZ
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