混ぜるだけ!簡単旨辛つゆ☆

komutatata
komutatata @cook_40044730

お好み量のキムチを混ぜれば完成のそばつゆです。いつものそばつゆが旨辛つゆに変身です。キムチの量で辛さも調整可能です
このレシピの生い立ち
ざるそば・素麺・ざるうどん、と麺が続いている時に気づきました。同じ麺つゆで同じ味、何か飽きるな~。何か変化が欲しいなあとふと考えた時に思い浮かびました。キムチの辛さは好みで調整出来るのでそれぞれ好きな辛さで食べれる事もいいなと思いました。

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材料

1人分
  1. キムチ 大さじ1強
  2. 麺つゆ(今回3倍濃縮使用) 蕎麦チョコ1つ分
  3. 蕎麦 (今回熱湯で1分茹でる生麺使用) 1人分
  4. 薬味(冷蔵庫にある物を使いましたが 何もなくても全然かまわないです)
  5. 温泉卵 1個
  6. 茗荷(千切り) 1個
  7. ねぎ(みじん切り) 3cm分
  8. 海苔 お好み量
  9. 白ごま お好み量
  10. チューブ生姜(山葵) お好み量

作り方

  1. 1

    CJ FOODS JAPAN「本技 おいしいキムチ」と「本技 凄旨キムチ」を使いました。

  2. 2

    いつものそばつゆにお好み量のキムチを混ぜるだけです。

  3. 3

    薬味はお好みの物を(*^^*)

コツ・ポイント

CJ FOODS JAPAN「本技 おいしいキムチ」と「本技 凄旨キムチ」を使った、レシピコンテストに応募レシピです。基本お好みの量のキムチを混ぜるだけです(#^.^#)

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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