簡単！ヘルシー冷しゃぶ
しおとまこ @cook_40303754
簡単かつ時短！
量の調節が簡単なので一人暮らしにも大家族にもオススメ！
このレシピの生い立ち
我が家では、昔から春から秋にかけて出てくる料理です！おばあちゃんのこだわりレシピ！
簡単！ヘルシー冷しゃぶ
簡単かつ時短！
量の調節が簡単なので一人暮らしにも大家族にもオススメ！
このレシピの生い立ち
我が家では、昔から春から秋にかけて出てくる料理です！おばあちゃんのこだわりレシピ！
作り方
- 1
鍋にお水を200㎖入れて、スナップえんどうを1分ほど茹でます。
- 2
①の鍋にもやしを入れてスナップえんどうと共に1分間茹でます。
- 3
②をボウルに入れ替えて、水で冷やします。
- 4
レタスを洗い、食べやすいサイズに手で破ります。
- 5
鍋に200㎖水と片栗粉を小さじ2程入れ、沸騰させます。
- 6
⑤の中に豚肉を入れて、火が通ったら上げます。
- 7
新玉ねぎを薄切りします。
- 8
トマトを洗って盛り付けたら完成！！
コツ・ポイント
※ちなみに片栗粉を入れる理由は、お肉が柔らかくなるからです。
味付けは、さっぱりなら味ぽん、こってりならしゃぶしゃぶのタレ、またドレッシングなども合いますよ！
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