レンチンで簡単 きのこと豆腐のスープ
kanaboom13 @cook_40254538
レンチンだけで、温かい腸活スープが完成♪ダイエットにもお勧めですよ。
このレシピの生い立ち
残り野菜で簡単に温かいスープを食べたかったので。
レンチンで簡単 きのこと豆腐のスープ
レンチンだけで、温かい腸活スープが完成♪ダイエットにもお勧めですよ。
このレシピの生い立ち
残り野菜で簡単に温かいスープを食べたかったので。
作り方
- 1
白菜の芯は、厚みを半分にスライスして、細く麺のように切っておく。
-
- 2
★きのこは(あるものでOK)ほぐしておく。
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- 3
水切りした豆腐(そのままなら加える水分を減らす)、カニカマなど好きな材料でどうぞ。3ｐ豆腐１個程度。
-
- 4
全部の材料を丼や耐熱容器に入れる。洗い物を減らすなら、食べる丼をお勧め。
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- 5
水300ccと香味ペースト10g(小分けタイプは１袋)
-
- 6
ふんわりラップをして、レンチン６分。(ご家庭のレンジで全部に火が通るまで)
-
- 7
片栗粉大さじ１を加え、よく混ぜて再度レンチン１分。(ラップなしで)
- 8
仕上げに、◎小ねぎ・ゴマ油・ラー油・白ごまを散らして完成♪
-
- 9
白菜のベジ麺 ID:21595104も参考にどうぞ。
-
コツ・ポイント
何もありません(笑)材料には、キノコ類はぜひ使ってほしいです。
手抜きと簡単でも、美味しいのを作りたい。なんちゃってな○○風なレシピがモットーw ブログ中心に活動中。時々Cookpad(*´艸`*)ブログ【○○風な日常Cooking】https://kanaboom13.blog.fc2.com/
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