塩胡椒唐揚げ

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

胡麻油の香りと、塩胡椒がきいた香ばしい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
塩ベースの味付けの唐揚げレシピがほしくて考えました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩胡椒(一緒になっているもの) 小さじ2
  3. ニンニク 1片
  4. 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 片栗粉 適宣
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口サイズに切り分ける。

  2. 2

    スライスしたニンニク、胡麻油、酒、塩胡椒を加えてよく揉み込み、一晩漬け込む

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げる

コツ・ポイント

漬け込み時間は、最短でも30分程は取りましょう。

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