本日のお弁当:冷やし中華と炊き込みご飯

ajumma♪
ajumma♪ @cook_40446652

忙しい朝に前日の夜に作っておけるお弁当レシピです
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ズボラ弁当

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. エリンギ 適量
  3. 椎茸 適量
  4. 人参 1/2本
  5. 鷄もも肉 約200g
  6. 白だし 140cc
  7. 少々
  8. 市販のレモン醤油冷やし中華 1/2袋
  9. きゅうり 1/2本
  10. 1個
  11. シーチキン 適量
  12. レモン、プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    お米3合を研いでおきます

  2. 2

    鷄もも肉は適当な大きさに切り塩を適量振っておきます

  3. 3

    人参、エリンギ、椎茸はみじん切りにする

  4. 4

    1.に白だしを入れ3合メモリまで水を入れる

  5. 5

    4.に2.3の材料を入れ炊き込みで炊く

  6. 6

    市販の冷やし中華を茹で冷ます
    一口ごと麺をお弁当箱に並べます

  7. 7

    きゅうり千切り、卵焼きほそぎり、シーチキンを乗せる

  8. 8

    プチトマト、レモンを飾ります

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ajumma♪
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ズボラ、適当、適量、簡単が大好き❤
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