パプリカとしめじのペペロンチーノ風温麺

はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
インスタグラマーnico様(@niconic2718)のペペロンチーノ風の白石温麺です。
使用麺:白石一温麺
パプリカとしめじを使った温麺のペペロンチーノアレンジは、見た目にも美しく、食欲をそそる一品です。パプリカの鮮やかな色合いは料理に華やかさを加え、しめじの旨味が全体を引き締めます。「極弾食感」白石一温麺は、モチモチとした食感が特徴で、しっかりとソースが絡みます。
温麺とガーリックとブラックペッパーの風味が絶妙に絡み合い、イタリアンな贅沢なひとときを演出します。
パプリカとしめじのペペロンチーノ風温麺
インスタグラマーnico様(@niconic2718)のペペロンチーノ風の白石温麺です。
使用麺:白石一温麺
パプリカとしめじを使った温麺のペペロンチーノアレンジは、見た目にも美しく、食欲をそそる一品です。パプリカの鮮やかな色合いは料理に華やかさを加え、しめじの旨味が全体を引き締めます。「極弾食感」白石一温麺は、モチモチとした食感が特徴で、しっかりとソースが絡みます。
温麺とガーリックとブラックペッパーの風味が絶妙に絡み合い、イタリアンな贅沢なひとときを演出します。
作り方
- 1
パプリカを千切りにする。
- 2
にんにくを半分に割って芽を取る。
- 3
オリーブオイルを多めに引いてにんにくを揚げ焼きにする。
色付いてきたらフォークで潰す - 4
パプリカとしめじを入れて炒める。白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
- 5
温麺は表示時間表通り茹で、水でしめる
- 6
コンソメを入れて、茹でた白石温麺と混ぜ合わせる。
- 7
塩で調味。盛り付けて最後にブラックペッパーをかけて完成
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