うどんでたっぷり夏野菜の冷やし中華
youyouyou☆ @cook_40369442
ゴマドレッシングで簡単にゴマだれがでる！
夏にぴったりな冷やし麺です。
かしましめし
このレシピの生い立ち
中華麺はあまり買わないので家にある物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て器に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
卵をお好みの固さに茹で、皮を剥いて半分に切る。
- 3
お湯を沸騰させうどんを表示時間茹で、水で締めて水を切っておく。
- 4
ささみは塩麹をまぶしレンジで加熱して割いておく。
（600Wで１分30秒くらい） - 5
レタスは太めの千切り、きゅうりは千切り、ミニトマトは半分（トマトは薄切り）に切る。
- 6
器に全てを盛り付けて、タレといりごまをかける。
- 7
鶏がらスープ
レシピID:21469124 - 8
2021年6月28日野菜うどん人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
ささみは大きさによって加熱時間が変わる為、様子を見ながら加熱して下さい。
鶏がらスープがない時は水でも大丈夫です。
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