鶏肉とキャベツのうま塩スープ

HANa☆K
HANa☆K @cook_40299365

使う食材は、2素材のみ!!
作り方もとっても簡単で、スープには鶏肉の旨味が溶け出し、ゴクゴク飲み干す美味しさ♡
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鶏肉とキャベツのうま塩スープ

使う食材は、2素材のみ!!
作り方もとっても簡単で、スープには鶏肉の旨味が溶け出し、ゴクゴク飲み干す美味しさ♡
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材料

  1. 鶏もも肉 1/2枚(150g)
  2. キャベツ 100g
  3. ごま 適量
  4. 粗挽き胡椒 適量
  5. 【A】
  6. 2カップ
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 醤油、塩 各小さじ1/2
  9. にんにく、しょうが チューブ各1〜2cm

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切る。キャベツは手でちぎる。

  2. 2

    鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、1を入れて3分ほど煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら火を止め、粗挽き黒胡椒・ごま油をふる。

コツ・ポイント

・鶏もも肉は、豚バラや豚ロースでも代用可能です。
・キャベツは、白菜でも代用可能です。
・にんにく・しょうがは、苦手な方は省いてOKです。

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