ピーマンとてんぷらの新生姜炒め
山﨑生姜農園 @cook_40131034
【生姜農家レシピ】好みで味付けは変えてください。彩りに人参を入れてもいいと思います
このレシピの生い立ち
旬のピーマンがたくさんあるときは、一気に使えるよ
アプリでひらく作り方
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ピーマンとてんぷらは千切りにする
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- 2
新生姜も千切りにする。
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- 3
フライパンにごま油をひき、ピーマン、てんてんぷら、しょうがを入れて炒める。
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- 4
火が通ったら、砂糖、醤油、で味を整え、コショウを少しふる。
- 5
お皿に盛り、いりごまをふる。
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コツ・ポイント
ピーマン、生姜、てんぷらはだいたい長さが同じくらいの千切りにするといいと思います。
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