アプリでひらく作り方
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絹豆腐をキッチンペーパーを巻いて、しっかり水切りする。
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- 2
水切りした豆腐に、片栗粉をたっぷりつける。
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- 3
鍋に油を熱し、片栗粉をつけた豆腐をこんがり揚げ、しっかり油をきる。
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- 4
器に盛り、ネギをふりそばつゆをたっぷりかける。完成！
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりつける。
ヤマモリのそばつゆを使う◎
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