作り方
- 1
牡蠣以外の材料と調味料を入れて良く混ぜる。
- 2
フライパンに油をひき焼く、上に牡蠣を乗せて、両面焼く。
- 3
鰹節、青海苔をかける。
コツ・ポイント
焼く時は抑えつけない。
ふんわり仕上がります。
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