新玉ねぎとトマトの前菜♪ 美肌&ヘルシー

新玉ねぎは、スライサーでスライスして、砂糖小1で揉んだら、そのまま冷水にさらす→約5分後、水切り器でしっかり水を切る。

トマトは1cm強の角切りにする。

蜂蜜レモン(ポッカレモン)と蜂蜜、塩、胡椒をミニ泡立て器でよく混ぜる。

3にオリーブオイルを入れてよく混ぜる。
これで、ドレッシングの出来上がり。
時間がない時は、塩、胡椒を気持ち多めにする。

ガラスの器かホーローに、スライスした新玉ねぎをしきつめ、角切りトマトをのせて、4でできたドレッシングを回しかける。

冷蔵庫で30分ほど冷やせば出来上がり。