モロッコいんげんのエビ卵炒め

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occo※ @cook_40296333

モロッコいんげんをいただきまして、子どもたちは初めて食べるので食べやすそうな味付けにしました(^-^)
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材料

  1. モロッコいんげん 1袋
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 2個
  5. エビ 150g
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    モロッコいんげんを500Wのレンジで1分30秒加熱して下ごしらえする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、砂糖を加えた卵を大きくかき混ぜながら火を通す。

  3. 3

    卵を一旦取り出して、エビとモロッコいんげんを炒め、卵を戻し塩胡椒で味を整えて完成♬

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