抹茶とほうじ茶のカヌレ

はじめてのつくれぽをする
株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345

所要時間：1時間15分（生地を8時間寝かせる時間、1時間復温する時間を除く）、 難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索！♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0195

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径35mm　18個分　《シリコマート》SFO33スモールカヌレ18ケ取使用
  1. A カヌレミックス粉（パティス・カヌレ） 90g
  2. A※ 《小山園》抹茶 松風 10g
  3. A※ 《小山園》焙じ茶パウダー焦がし 10g
  4. ※印は、抹茶かほうじ茶、作る方をお選びください。
  5. 湯（約50～60℃） 100g
  6. 無塩バター 10g
  7. ラム酒 10g

作り方

  1. 1

    こちらの商品を使います！《シリコマート》SFO33 スモールカヌレ18ヶ取

  2. 2

    カヌレミックス粉【180g】

  3. 3

    《小山園》抹茶松風【30g】

  4. 4

    《小山園》焙じ茶パウダー 焦がし【100g】

  5. 5

    使用する小道具
    《シリコマート》SFO33スモールカヌレ【18個取】
    キッチンペーパー
    ボール
    泡立て器
    ラップ

  6. 6

    準備
    無塩バターを湯せんで溶かす。
    型に溶かしバター（分量外）を塗り、キッチンペーパーなどの上に逆さまにして置いておく。

  7. 7

    ボールにAの材料を入れ混ぜ、湯、準備しておいた無塩バター、ラム酒を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  8. 8

    生地が冷めたらボールにラップをし、冷蔵庫で8時間寝かせる。

  9. 9

    焼き上げる1時間前に8を室温に出し復温しておく。オーブンを230℃に温める。

  10. 10

    泡立て器で生地を軽く混ぜて、型に均等に流し入れる。

  11. 11

    230℃に温めておいたオーブンに入れ、220℃に温度を下げ20分焼き、さらに180℃に温度を下げ30分焼く。

  12. 12

    焼き上がったら型から出し、冷ます。

コツ・ポイント

※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

株式会社プロフーズ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
に公開
プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https://profoods.co.jp/company/[オンラインストア]https://www.profoods.co.jp/[インスタグラム]https://www.instagram.com/profoods_onlinestore/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮 おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  2. 袋と湯煎でつくる🍲香りが良いホットワイン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  3. オクラとパプリカのきらきらサラダ 八女市
  4. 牛乳・卵不使用🍀材料2つ♪バナナ蒸しパン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. こねる～発酵まで袋1枚！しらすピザ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  1. オリーブオイルとマヨネーズのドレッシング のりおバーガー
  2. 朝ごはん♡酢タラコのあったかご飯乗せ ミセスオリーブ
  3. 簡単！ナスの焼き浸し 白だしで あーふ♩
  4. 揚げ茄子、しらす、大葉サラダ くつろぎの食卓