簡単おかず☆鶏もも肉の甘辛炒め
ぁねごん @cook_40296786
母がよく作ってくれた鶏肉料理です。10分でできてしまう簡単レシピ、色合いも良くご飯が進む味です！
このレシピの生い立ち
ありふれた料理ですが、何も考えずに作れるのでレシピにおこしてみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大の大きさに、にんじんは薄切り、ピーマンは5〜10mm幅に切る。
- 2
フライパンに鶏肉を皮目の方を下にして並べてから火をつける（強火）。皮に焼き色がついたらひっくり返す。
- 3
2ににんじんとピーマンを投入し、蓋をして中火で3分程度。全体的に火が通ったら●を入れてタレを絡めながら炒める。
- 4
照りが出てきたら出来上がり！
- 5
※お好みでタレの配分は調整してください！濃い目が好きな方は気持ち醤油多めが良いかもです♪
コツ・ポイント
鶏皮から油が出るので油は不要ですが、焦げ付きやすいフライパンの場合は油を大さじ1入れてください。
ピーマンの代わりにいんげんなども合います！
リアクション
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