きのことツナのガレット
埼玉県コバトン @kobaton
みんな大好きなきのことツナを具材にしたガレットを作りました！野菜や卵・ハムなど何でも具材になります。1人分237kcal
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「ガレットで欧州風ランチ（埼玉県コバトン健康メニュー）」の主食です。
きのことツナのガレット
みんな大好きなきのことツナを具材にしたガレットを作りました！野菜や卵・ハムなど何でも具材になります。1人分237kcal
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「ガレットで欧州風ランチ（埼玉県コバトン健康メニュー）」の主食です。
作り方
- 1
①ボールに★を入れて、よく混ぜながら水を少しずつ加える。さらに溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをして1時間寝かす。
- 2
②☆を耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジ500Wで３～５分様子をみながら、全体を加熱する。
- 3
③フライパンに油を適量入れ、①の生地を流し入れて薄く伸ばし、弱火で焼いていく。少し色がついたら、裏返し焼く。4枚焼く。
- 4
④③に②とチーズをのせて、四角になるように折り曲げる。
- 5
⑤鉄板にクッキングシートを敷いて、④をのせてオーブン270℃で3分焼く。チーズに焼色がついたらお皿にのせ、パセリを飾る。
コツ・ポイント
チーズの焼色は、アルミホイルをかけてグリルでつけることもできます。
生地はフライパンを温めすぎないで薄くのばします。
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