ガツンと！牛肉ときゅうりでキムチ炒め☆
ﾋﾋｺつまみん @cook_40261117
⸜( ◜࿁◝ )⸝きゅうりも炒めたら美味しい！！キムチのコクときゅうりの瑞々しさが癖になります！
このレシピの生い立ち
豚肉バージョンもやるけど、牛でも行けるやろ！と思い、安売り牛肉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは麺棒などで叩き、1口大くらいに手でちぎります！味が絡みやすい⸜( ◜࿁◝ )⸝
-
- 2
キムチはそのままで大丈夫です！大きいタイプであれば1口大くらいにざっくりカット
- 3
フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。ここで軽く塩コショウしておきましょう⸜( ◜࿁◝ )⸝
-
- 4
全体によく焼けてきたら、キムチを投入。サッと炒めたらきゅうりを入れていきます⸜( ◜࿁◝ )⸝
-
- 5
最後に本つゆを回しかけ、炒め合わせたら完成⸜( ◜࿁◝ )⸝
-
コツ・ポイント
きゅうりは包丁で切るより叩いた方が味が染み込みやすいです⸜( ◜࿁◝ )⸝火を通しすぎないようにサックリ炒めるのがコツ☆
リアクション
似たレシピ
白くなったキュウリで、キムチ炒めを～
忘れてしまって、キュウリが白くスカスカになりかかっています。サラダでは食べられないけど、炒めたらどうかしら？キムチ炒め。
キュウリのキムチ炒め
キュウリのキムチもあるんだから合うはずだよね？チャチャっと炒めるだけ～
キュウリときのこのキムチ炒め
加熱したキュウリとキムチの相性は抜群！！お好みで肉と一緒に炒めても美味しいです。
ししゃも缶 
鶏モモ肉ときゅうりのキムチ炒め
きゅうりのみずみずしさと、鶏肉のジューシーさがキムチの味付けでバッチリ！
厚揚げのキムチ炒め
キムチだけの味付けで美味しい炒め物になります。
しらたきのキムチ炒め
しらたきのキムチ炒めです(^^)
きゅうりとシシトウのキムチ炒め
夏野菜炒めで栄養があり、きゅうりのジューシーさ、キムチの癖になる辛さがたまりません！シシトウのほのかな苦みもそそります♪
キヨナリ 
食材お助け！烏賊ときゅうりのキムチ炒め
すっぱくなりかけていたキムチ。日持ちがあまりしないのに、安いからと買ってしまったきゅうり。その２種材料を合わせて炒めただけの簡単レシピです(^^;)
キュウリキムチ炒め
乱切りにして炒めたキュウリの味は、ちょっと不思議な感じ。食感はコリコリしています。
久保田屋の嫁 
簡単☆キュウリとツナのキムチ炒め
きゅうりを炒めるといつもと違ったおいしさがうまれます♪おつまみにもいいですよ。
キムチ炒めごはん
ご飯の上に豚肉とキムチ、胡瓜の炒め物をのせた、ちょっとマイルドな丼です(*≧∀≦*)
アメリカ♪牛肉となすのキムチ炒め
味の決め手はキムチとすりおろしたまねぎ。残り野菜の大根ときぬさやを。炒めてみるとキムチの辛さもそんな感じないかも。
chicago at 
キュウリとシーフードミックスのキムチ炒め
簡単にいつものキュウリがメインおかずにキムチの辛さとシーフードの旨味で御飯が進みます。
胡瓜とササミのキムチ炒め
沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
ピリ辛！もやしときゅうりキムチ炒め
きゅうりをごま油で炒めてご飯のお供にどうぞ〜^_^
あまめろん 
イカとキュウリのキムチ炒め
半端なキムチの活用にゃキュウリの消費に有効な、冷凍ミックスのイカ使ってのお手軽おつまみにゃ～
卵とキムチ炒め
卵とキムチを炒めただけなので簡単です。
もやし牛キムチ炒め
豚キムチもいいですが牛キムチも美味しいです！
ゴーヤとミミガーのキムチ炒め★
ゴーヤは味の強いキムチと炒める事でかなり食べやすくなります★
エビと情熱クリチのキムチ炒め
キムチの辛さがまろやかになり、コクがでます。エビの代わりに、たこでも白身魚でもお肉でもＯＫ！
nenokichi 
ズッキーニのキムチ炒め
いつもは洋風のズッキーニをキムチ炒めに入れてみたら相性バッチリ！
ＣＯＲＮちゃん 
ホタテのキムチ炒め
ホタテのキムチ炒めです(^^)
ビールに♡胡瓜と豚肉のスタミナキムチ炒め
レシピ本、動画掲載☆胡瓜は炒めても美味。豚キムチの黄金コンビにしゃきしゃき胡瓜を加え、ごま油をきかせたクセになる味。
豆もやしのキムチ炒め
健康によい豆もやしをキムチと一緒に炒めました！ピリ辛で美味しいです！
No2690アサリとキュウリのキムチ炒め
アサリの旨味と程よい歯応えのキュウリにキムチのピリ辛で無限アサリのおかずマミ。
カサ増し炒め物☆こんにゃく牛キムチ炒め
こんにゃくでカサ増し炒め物！食欲そそるキムチの風味にご飯が進むおかずレシピ☆ビールのおつまみにも♪
チャーシューキムチ炒め
辛いキムチや古めのでもチャーシューと炒める事で食べやすくなります。
☆Aroma☆ 
おつまみにおかずに☆なすキムチ炒め
なすとキムチを炒めるだけ簡単。コク旨い一品が出来ちゃいます
簡単☆豚肉とほうれん草のキムチ炒め
キムチの甘味があって、美味しい☆豚肉とほうれん草のキムチ炒めです☆
きゅうりキムチ炒め
炒めたきゅうりが好きなんです。肉なしでもごはん（お酒！？）がススムピリ辛味☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884515
