ししゃもの唐揚げ
drmchico @cook_40303837
適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい
このレシピの生い立ち
余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。
同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。
アプリでひらく作り方
- 1
ししゃもは、生ならシャーって水洗いして、ボウルに天ぷら粉入れて、ししゃもに粉をまぷす。水洗いした水分で粉がしっとり
- 2
160度位の油で揚げ焼き。片面に焼き色着いたら返して裏も揚げ焼き。ししゃもの水分が飛んできて、目が白く身がカラッとしたら
- 3
出来上がり
コツ・ポイント
ない。わざわざ天ぷら粉を溶かなくてもいいです。
片栗粉でも小麦粉でもいい。
ししゃもに塩味付いてるから調味料も要らないけど、
マヨネーズとか塩とかお好きなのを付けてください。
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chaomama♪ 
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