簡単おつまみ☆ポテトロリポップ♬
R♡R♡R @cook_40310749
揚げ物は面倒だけど、父の日ということで、大好物な揚げ物➕じゃがいもの鉄板コンビで一品。ビールのお共に◎でした！
このレシピの生い立ち
主人が娘をお風呂に入れてくれる間(10分弱)に、パパッとできるお風呂晩酌用おつまみを考案中！
簡単おつまみ☆ポテトロリポップ♬
揚げ物は面倒だけど、父の日ということで、大好物な揚げ物➕じゃがいもの鉄板コンビで一品。ビールのお共に◎でした！
このレシピの生い立ち
主人が娘をお風呂に入れてくれる間(10分弱)に、パパッとできるお風呂晩酌用おつまみを考案中！
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまでレンジでチン
- 2
フォークで潰し、マヨネーズ、塩胡椒(適量)を混ぜ、直径2〜3cmのボール状に成形する
- 3
パスタを5cm位に折り、2に刺す(ロリポップ=ペロペロキャンディの完成！)
- 4
天麩羅粉を水で溶き、スプーンで3のじゃがいも部分にかけ、きつね色になるまで油で揚げる
- 5
マヨネーズとカレー粉をあえたディップを用意して完成！
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで柔らかくなっているので、揚げる際は高温でサッとカリッとさせるイメージで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894282
