にんにくザーサイの旨うま野菜炒め

umemodoki's cooksnap of when they made にんにくザーサイの旨うま野菜炒め.
☆とまき☆
☆とまき☆ @cook_40323961

にんにく×ザーサイと野菜たっぷり間違いなしのおかずです！簡単調理10分以内。おかわり三昧！
このレシピの生い立ち
スーパーに陳列されてて、衝動買いしてしまった調味料を使って、シンプルな野菜炒めを作りました。美味しすぎる。簡単なのでコスパよしな一品です。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4〜8枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚バラor豚こま肉 100〜200g
  4. にんにくザーサイ 大さじ3
  5. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、豚肉をいれ、火にかける。中火

  3. 3

    色が変わってきたところで、野菜をいれ炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通れば、一度火を止めて、にんにくザーサイをいれ混ぜる。

  5. 5

    もう一度火をつけ、香りが立ってきたら完成！盛り付けます。お好みでパセリをかければ出来上がり☆

  6. 6

    今回はこちらを使いました。もしなければ、にんにく、ザーサイ、醤油、ラー油などで代用してください。

コツ・ポイント

にんにくザーサイのおかげで、細かな調味料は一切していません。でも美味しい！！野菜とお肉を炒めすぎないようにコールドスタートしています。

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レシピ作者

☆とまき☆
☆とまき☆ @cook_40323961
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今日の夜ご飯は何にしようかなーと思って作ったレシピを少しずつ記録として残しておきます！いつでも再現できるように。目指せご飯スイッチオン！からピーまで時間で絶品料理を✨我が家の美味しかった！が1番のご褒美♪
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