うす切り肉のカツ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

冷めてもおいしいからお弁当にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
09034

うす切り肉のカツ

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り 8枚
  2. CO・OPスライスチーズ 4枚
  3. キャベツ 葉4枚
  4. 大葉 4枚
  5. 小麦粉 大さじ8
  6. 溶き卵 1個分
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を広げて肉・チーズ・大葉・肉の順で挟み、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、きっちんり周りを押させて油で揚げる。

  2. 2

    キャベツを千切りにして、(1)に添える。

コツ・ポイント

野菜を挟んで揚げてもいいですね。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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