トマトとインゲンのゴマ和え

プリティきんちゃん
プリティきんちゃん @cook_40153734

少しお砂糖を入れることで味がまとまります。
トマトとめんつゆのうまみで、さっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトとインゲンで色鮮やかな副菜を作りたくて。

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材料

2〜3人分
  1. インゲン 5本位
  2. トマト 2個
  3. 白すりごま白ごまでもOK) 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    インゲンを薄切りにして保存容器に入れ、電子レンジで30秒 加熱する。

  2. 2

    それにトマトを一口大にカットして入れる。

  3. 3

    それに白すりごまとめんつゆ、砂糖を入れ、軽く和える。

  4. 4

    ☆今回はインゲンは色味が欲しくて少し入れましたが、メインで使うのもありだと思います(^^)

コツ・ポイント

朝に作って冷蔵庫で冷やしておくと、味もなじみ、冷えて美味しいです。

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レシピ作者

プリティきんちゃん
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フルタイムで働く2児のママです^_^ダイエットや健康に興味はありますが、スイーツ大好き♡白米大好き♡食べるときは食べなきゃ♪皆さんの家庭の味を参考にしつつ、我が家の味も載せていきますので、どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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