鶏肉のしょうが焼き
クックパイン☆ @cook_40308461
鶏肉を切って調味料に漬け込んでフライパンで焼くだけ。しょうが醤油味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きの鶏肉バージョン。鶏肉でも美味しいかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに調味料を全部入れる。鶏肉をひと口サイズに切ってボウルに入れて漬け込む。10分くらい。
-
- 2
フライパンに油を入れて鶏肉の皮の面を下にして中火で焼く。
-
- 3
蓋をして2.3分焼く。皮に焼き色が付いたら裏返す。
-
- 4
焦げやすいので様子を見ながら焼きます。全体に火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焦げてきたら弱火にしてください。皮はパリっと焼いた方が美味しいです。
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