豚のしょうが焼き
美味しいキッチン @cook_40027569
安いときに買っておいた豚肉を、しょうが醤油に漬け込んで冷凍しておいたら、焼くだけですぐ出来上がるレシピです！
このレシピの生い立ち
いつものお肉が安かったから、作り置き、作り置きと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは摩り下ろして、絞り汁を作っておく。★マークの調味料としょうがの絞り汁を合わせて、豚肉を入れて半日ほど、味をなじませる。
- 2
うちは、調味料と混ぜ合わせたらそのまま冷凍しておいて、解凍して焼くだけにしておきます。もちろん、１の後はそのまま焼くだけ！
- 3
フライパンでお肉を焼く前に、洗ったもやしを炒めて、クレイジーソルトで味付けしておくと、フライパンは洗わず使える。
コツ・ポイント
冷凍保存しておけば、時間を置かずともちょうどいい具合に味が染み込んでくれています。
リアクション
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