簡単!美味!大葉たっぷり♪牛肉の甘辛炒め

こでで
こでで @cook_40296374

甘辛な味に、たっぷり大葉が美味しい!
ごはんがすすみます♪
丼にするのもgood!

このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので

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材料

  1. 牛肉(切り落としなど) 250g
  2. 大葉 15~20枚
  3. 一味唐辛子(七味唐辛子) お好みの量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛肉を焼く。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませるように炒めながら煮詰めていく。

  4. 4

    汁気がほとんどなくなったら、大葉の3分の2の量を入れて、ひと混ぜする。

  5. 5

    お皿に盛り、残りの大葉と、一味唐辛子をかけて、いただきます♪

  6. 6

    牛肉切り落としを使ったレシピなら
    こんなのもオススメです♪
    レシピID:21812773

コツ・ポイント

一味唐辛子はお好みで♪

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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