リカちゃん♡あるもので冷やし中華始めます

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

家にあったものだけで
冷やし中華始めました(2021年)ꉂꉂ(ˊᗜˋ)
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材料

  1. 中華麺 1人前
  2. ブロッコリー 2〜3個
  3. カニカマ 1本
  4. 卵 1個
  5. 酢 : 水 : 醤油 3 : 2 : 1.5
  6. 砂糖 小さじ2(甘さはお好みで)
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    中華麺(なければ そうめん や パスタ(重曹入り) うどん そば で代用可)

  2. 2

    湯を沸かし茹でる

  3. 3

  4. 4

    冷水でしめ

  5. 5

    水を切り

  6. 6

    器に盛る

  7. 7

    麺を茹でると同時に玉子を

  8. 8

    わり、溶きほぐし

  9. 9

    フライパンに油をひき

  10. 10

    薄焼き卵をつくります

  11. 11

    卵液をひろげて

  12. 12

    待てば薄焼き卵になります(●´ω｀●)

  13. 13

    包丁できりわけ

  14. 14

    麺に盛り

  15. 15

    緑に

  16. 16

    冷凍ブロッコリーを使いました

    (できればきゅうり)

  17. 17

    盛り付けます

  18. 18

    カニカマを裂き紅白を出して

  19. 19

    盛り付け

  20. 20

    ★冷やし中華麺スープ★

    酢

  21. 21

    水

  22. 22

    醤油

  23. 23

    砂糖

  24. 24

    ごま油を

  25. 25

    しっかり混ぜ

  26. 26

    冷やし中華スープの完成！

  27. 27

    具を盛り付けた麺に
    スープをかけ

  28. 28

    完成！

  29. 29

    マヨネーズやはちみつ、からしを加えるのもオススメ！

  30. 30

    めしあがれ♡

コツ・ポイント

夏といえば冷やし中華！
ですが…買い物に行くのも考える茹だるよーな暑さ…

もう家にあるもんだけで作ってしまおう…
な、構えない。冷やし中華 始めましたw
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