簡単美味しい！しめじとオクラの和風バーグ

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eimmy31285
eimmy31285 @cook_40348499

SNSで見つけたレシピです。
作ったら凄く簡単&美味しかったので^_^
このレシピの生い立ち
おろしポン酢でも合うみたいですが、味がしっかりついており私はそのまま食べました＾＾

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材料

2人分
  1. オクラ 5本
  2. しめじ 1/2パック
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 豚ひき肉 150g
  5. ごま油 適量
  6. 青ネギ 適量
  7. 白ゴマ 適量
  8. ☆味噌、砂糖 各小さじ1.5
  9. ☆鶏がらスープの素、醤油 各小さじ1／2

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取り乱切りにする。
    しめじは石づきを切り1本づつ割いて半分に切る。

  2. 2

    1のオクラ、しめじをボウルに入れ片栗粉を全体に絡めて豚ひき肉と☆を投入。
    しっかり混ぜて4等分のハンバーグ型にする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して中火で焼き色が付いたらひっくり返し、弱火にして蓋をし2〜3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    青ネギや白ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

何もありません。簡単で15分以内でできます。

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レシピ作者

eimmy31285
eimmy31285 @cook_40348499
に公開
コロナ期間中からお料理を始めた初心者です。思っていた以上にお料理が好きな事が分かり毎日出来るだけ作る様にしています。お仕事もしつつな為簡単に作れるものが好きです^ ^主につくれぽ中心です^ ^そして私の数少ないレシピを作って下さった方々、本当にありがとうございます^ - ^コメントの返し方が分からないですが、凄く嬉しく励みになります^_^
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