豚バラ豆苗炒め
春日部市保健センター @kasukabe_HC
食材２つで♪ごはんがすすむメイン料理です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうと豚バラの相性が良く、ごはんに合う一品です。時間がたつと豆苗から水分が出て水っぽくなるので、食べる直前に炒めると美味しく食べられます。
豚バラ豆苗炒め
食材２つで♪ごはんがすすむメイン料理です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうと豚バラの相性が良く、ごはんに合う一品です。時間がたつと豆苗から水分が出て水っぽくなるので、食べる直前に炒めると美味しく食べられます。
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。豆苗も食べやすい長さ（5ｃｍ程度）に切る。
- 2
ボウルに☆を入れ、豚バラ肉を入れてよくもむ。
- 3
フライパンにごま油を熱し、２を入れて炒めて肉に火が通ったら豆苗を入れてさっと炒める。
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 347kcal
たんぱく質 12.1ｇ
脂 質 33.3ｇ
食塩相当量 0.9ｇ
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