砂肝にんにく醤油炒め

こんちくわガーリック
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おつまみ砂肝
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塩焼きに飽きて手作りにんにく醤油(１ヶ月漬け)で味付けしました

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材料

  1. 砂肝 8個
  2. にんにく醤油 20CC
  3. にんにく 1片
  4. 味の素 お好みで

作り方

  1. 1

    砂肝の銀皮を取って表面の色変わるくらい炒めます

  2. 2

    にんにく醤油を20CCほどいれて少しまとわりつくくらいまで水分を飛ばします

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

味の素で旨味を追加してもいいですね
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