作り方
- 1
パプリカは、ヘタを取り、縦に細切りにし、それらを横にして半分に切る。ナスもヘタを切り、縦半分に切り斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、茄子に火が通るまで炒める。
- 3
茄子に火が通ったら、パプリカをいれ炒める。
- 4
粉チーズを振りかけ、混ぜて完成。
似たレシピ
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夏野菜でサッパリ！中の具材は入れ替えたり増やしたり、好みに合うよう調整してみてください。ズッキーニなんかもオススメ！
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その他のレシピ
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