きゅうり大量消費☆きゅうりの浅漬け
まゆみCOOK @cook_40096094
暑くてバテバテな日は、冷た～いお茶漬けと浅漬けがサイコー♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるきゅうりの消費に、薬味を入れていつもとちょっと違う浅漬けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして、水にさらしておく。
みょうがと生姜は千切りにする。 - 2
水気を切ったきゅうり、みょうがと生姜、白だしをビニール袋に入れる。なるべく空気を抜くようにして口を閉じ、冷蔵庫へ。
- 3
全体に味が染み込むように、時々上下を返す。
一晩置いておいたら完成。
コツ・ポイント
きゅうりのサイズに合わせて、お好みで白だしを増減してください。
きゅうりの切り方も、お好みで(*^^*)
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